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状元楼大酒店

发表时间：2021年04月29日浏览量：

无线点菜：

1、通过无线服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动，自由的使用为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。

2、由于采用无线网络技术，所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势。

3、无线点菜、功能强大通过具有无线功能的智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜、并即时把数量据分别传到厨房的各打印机上，打印机立刻打印所点的菜点，而且所有的操作数据都保存在数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。

4、无线点菜主要功能：可以完成前台工作的所有功能，包括无线开单，无线点菜，无线传退菜，无线转并台，催缓菜，结帐等等。

无线点菜优势：

1、节省纸张：无张点菜员无需无碳复写的纸张耗材，纸张费用仅是传统手工方式的1/2。

2、提高翻台率：客人点菜完毕，服务员无需向吧台和厨房传送单子，账单传送在1秒钟内便可完成，大大缩短了点菜到上菜的时间，翻台率是传统手工方式的1.5倍。

3、节省人力：传统点菜1人只可值2-3台，用无线系统1人可值4-5台；

4、节省时间“无需服务员往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低服务员的劳动强度，平均每个餐厅节约人力成本约2人以上。

5、提升服务品质：避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提升服务服务品质和服务形象，为营造高档就餐环境创造良好条件，吸引更多的顾客就餐；

6、降低管理成本：管理成本大大降低，节省的人力物力再加上综合效益，投资成本一般在半年内能收回。